På listen over ting jeg ikke kan ha er frityrkoker ganske høyt oppe. Min kropp kjemper hardt mot meg for å nå over 100 kilo, jeg kjemper i mot men det er ikke lett. Og en frityrgryte i min leilighet vil være hardt på lag med kroppen min.

Frityrgryte er helt fantastisk. Alt kan frityreres. Og i teorien så blir alt som har blitt frityrkokt bedre. Det sier jo seg selv egentlig mer fett og større sjanse for hjerteinfarkt er lik bedre smak.

Jeg bodde en stund med en frityrkoker. Ja og en svenske. Men mest med frityrkokeren. Så jeg vil gjerne gi dere der ute med dette fantastiske kjøkkeninstrumentet noen tips om ting som bør prøves og egentlig ikke prøves.

Et viktig poeng med all matlaging, og spesielt med frityrkokere er at det blir mye morsommere når man er full. Gjerne klokka 01 natt til søndag. Det er da man er kreativ nok til å kunne bruke redskapen ordentlig.

Så rundt halv 1 natt til en helt vanlig søndag i stockholmsuburbiaen 2002, så finner atomforskeren og jeg ut at nå hadde det vært godt med noe nattmat. Og da er jo det mest naturlige å finne ut at frityrstekt banan hadde faen meg gjort seg best.

Så det er ikke noe annet å gjøre enn å starte frityrkokeren og finne frem bananene. Tydeligvis så gjøres det noe med bananer før de puttes i en frityrgryte ute på restauranter. For hvis man ikke gjør det så går de helt i oppløsning. Men frityrstekt bananmos er helt på sin plass å anbefalle.

Is derimot er ikke å anbefale. For når vi prøvde å frityrsteke sjokolade-ispinner etterpå så ble det bare klin. Men tenk så godt det hadde vært.

Sjokoladekake funker helt utmerket å frityrere. Men jeg vil nok anbefale å lage frityrstektbananmos i gryta først for det gir en herlig smak på kaka.

Men det som ble best resultat. Noe som egentlig burde patenteres. Men jeg gir det bort gratis til mine lesere. Frityrstekt Toast!

Ja lag først toasten i toastjern. Det bør være grovt pågenbrød, men alt brød funker. Toasten bør inneholde rikelig med ost og salsa. Hvis du har noe annet i kjøleskapet hiv det på. Stek toasten ekstra sprø i toastjernet. Gjerne litt lengre enn du gjør til vanlig. Så dypper du herligheten ned i frityrgryta som selvfølgelig må stå på full varme.

Dette er en så fantastisk rett at spiser du mer enn tre biter så står du sterkt i fare for å begå selvmord med toast. Siden den også smaker litt banan så er dette nok retten Elvis hadde likt best hadde han noen gang fått smake den.

Alt dette lagde vi den ene natten. Siden vi begge var ganske makelige anlagt. Så fikk vi aldri kjøpt noen ny olje til gryta. Så all pommes frites smakte banan i 3 måneder etter på. Men det var til å leve med.

Trackback URI | Comments RSS